华光装备热菜热饭服务员工助力目标实现

　　（原野报道）面对今年150台锅炉目标，任务忙、交货急，且高参数、高吨位产品生产制造难度大，华光装备围绕抢市场、保交货迅速掀起“战三拼四”生产热潮中，各车间部门加班人员日均达200余人，为此职工餐厅多措并举提升服务水平，全天候让就餐员工感到舒心满意，提高战斗力。一是强化食谱设计。充分听取工会、膳管会以及相关部门对职工餐厅的改进意见和建议，每周公开菜谱，做到菜谱天天不同，花样经常翻新，同时做好馒头、馄饨、面条等食品供应，确保每晚加班人员吃上可口饭菜，最大程度满足多样性需求。二是严抓食品安全。严格食品进货渠道，严格从源头上控制好食材质量关，注重分类贮存，同时狠抓每天碗筷等餐具进入蒸箱消毒，规范相关烹制操作规程，确保春季食品安全。三是加强日常监管。做好服务人员的分批体检工作，召集安保部、员工代表等组成检查组，不定期对餐厅的环境卫生、菜肴质量和品种等进行检查，并与膳管会、审计部、人力资源部等协同监督，为全面完成2018年度各项任务目标发挥后勤保障作用。